fleche Littérature
- Jiménez Juan Ramón
- Celaya Gabriel
- Darío Rubén
- Hernández Miguel
- Machado Antonio
- Sepúlveda Luis
- Alberti Rafael
- García Lorca Federico
- Mistral Gabriela
- Neruda Pablo
- Otros poetas
- Textes en prose et citations . Textos en prosa y citas

fleche Actualité-Infos
- Archives
- Présentation du collège

fleche Biographies
- Neruda Pablo
- Botero Fernando

fleche Fêtes et traditions (recettes, chansons...)
- Canciones
- Fêtes traditionnelles
- Recetas de cocina

fleche Géographie
- América Latina
- ESPAÑA
- La comunidad de Andalucía - L’Andalousie

fleche Histoire, Arts et Civilisation
- ARGENTINA

fleche Langue espagnole
- Grammaire et Conjugaison
- Jeux et divertissements
- Vocabulaire

Tous les articles de la rubrique :

 
  Vous êtes ici : Accueil > Recetas de cocina > Especialidades y platos regionales - Spécialités et plats régionaux

Guacamole

Version imprimable

Ingredientes :
2 tomates
2 pimientos
2 cebollas pequeñas
4 aguacates
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cilantro picado
el zumo de dos limones
sal, pimienta

Preparación :
Pelar las cebollas y picarlas finamente. En una cazuela con el aceite dorar las cebollas.
Cortar los tomates pelados en trocitos pequeños.
Lavar y cortar los pimientos, retirar las semillas. Cortarlos finamente.
Partir los aguacates y quitar el hueso. Retirar la carne y cortarla en trocitos. Añadir el zumo de limón . Pasar por la batidora para hacer una crema.
Mezclar la crema con las cebollas, los tomates, los pimientos, el cilantro. Poner la sal y la pimienta.

Publié par
Le lundi 10 mai 2004


Réagissez à cet article !