1 Pastilla de caldo
¾ kg de pimientos
4 cucharadas de tomate frito
7 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de harina
2 dientes de ajo
1 cebolla
sal, pimienta

Preparación  :

*Disuelve la pastilla en ¼ de litro de agua caliente. Resérvalo.
*Rehoga la cebolla y los ajos picados en el aceite. Antes de que tome color añade los pimientos cortados en trozos, tápalos y déjalo cocer a fuego suave durante 5 minutos.
*Agrega la harina, mézclalo bien y vierte el caldo poco a poco removiendo continuamente.
*Añade el tomate frito y el perejil y cuécelo tapado unos 15 minutos más.

*Dissous le cube dans ¼ de L d’eau chaude. Réserve-le.
*Fais revenir l’oignon et l’ail haché dans l’huile. Avant qu’ils ne blondissent ajouter les poivrons coupés en morceaux, les couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
*Incorpore la farine, mélange bien et verse le bouillon petit à petit en remuant sans cesse.
* Ajoute les cuillerées de tomate et cuis à couvert environ 15 minutes de plus.

Traduction :
Ingrédients :
1 cube de bouillon
¾ de kg de poivrons
4 cuillerées de tomate frite
7 cuillerées d’huile d’olive
1 cuillerée de persil hâché
1 cuillerée de farine
2 gousses d’ail
1 oignon
sel, poivre

Préparation :
*Dissous le cube dans ¼ de L d’eau chaude. Réserve-le.
*Fais revenir l’oignon et l’ail haché dans l’huile. Avant qu’ils ne blondissent ajouter les poivrons coupés en morceaux, les couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
*Incorpore la farine, mélange bien et verse le bouillon petit à petit en remuant sans cesse.
* Ajoute les cuillerées de tomate et cuis à couvert environ 15 minutes de plus.