fleche Littérature
- Jiménez Juan Ramón
- Celaya Gabriel
- Darío Rubén
- Hernández Miguel
- Machado Antonio
- Sepúlveda Luis
- Alberti Rafael
- García Lorca Federico
- Mistral Gabriela
- Neruda Pablo
- Otros poetas
- Textes en prose et citations . Textos en prosa y citas

fleche Actualité-Infos
- Archives
- Présentation du collège

fleche Biographies
- Neruda Pablo
- Botero Fernando

fleche Fêtes et traditions (recettes, chansons...)
- Canciones
- Fêtes traditionnelles
- Recetas de cocina

fleche Géographie
- América Latina
- ESPAÑA
- La comunidad de Andalucía - L’Andalousie

fleche Histoire, Arts et Civilisation
- ARGENTINA

fleche Langue espagnole
- Grammaire et Conjugaison
- Jeux et divertissements
- Vocabulaire

Tous les articles de la rubrique :

 
  Vous êtes ici : Accueil > Recetas de cocina > Entrantes - Entrées

Ensalada de arroz con ciruelas - Salade de riz aux prunes

Version imprimable

Ingredientes para 4 personas :
200g. de arroz
200g. de ciruelas pasas
100g. de almendras tostadas
2 pimientos rojos asados o de lata
manojo de perejil
azafrán
aceite
vinagre
sal

Se hierve el arroz con unas hebras de azafán y, una vez cocido, se escurre y se pone en una ensaladera.
Las ciruelas pasas se ponen en remojo con té, unas horas antes de usarlas, se escurren bien, se les extrae el hueso, se parten en cuatro trozos y se añaden al arroz
igual que las almendras peladas
y los pimientos asados cortados a tiras.
Se mezclan bien todos los ingredientes, se aliñan con salsa vinegreta y finalmente se espolvorea con abundante perejil picado.

Publié par Juan
Le dimanche 7 juin 2009


Réagissez à cet article !