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Hojaldre de setas y atún - Feuilleté de champignons et thon

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4 Per. 45 Min.

Los ingredientes :

Pasta de hojaldre congelada ;4 latas pequeñas de atún al natural ;1 bote de setas variadas en conserva ;1 cebolla ;2 puerros ;tomillo y perejil ;100 ml de nata liquida ;2 huevos ;mantequilla;sal y pimienta.

1. Bate los huevos junto a la nata sazona con sal y pimienta.

2. Trocea la cebolla,sofríela durante un par de minutos y añade el puerro y las setas lavadas y escurridas.Rehoga hasta que esté tierno y añade tomillo y perejil picados.Escurre bien el atún y agrégalo al sofrito.Viértelo sobre la mezcla de huevos y nata.

3. Engrasa un molde de tarta con un poco de mantequilla y fórralo con la lámina de hojaldre.Pínchala varias veces con un tenedor y vierte la preparacíon.cCuécela en el horno,precalentado a 180°C,20 minutos.

Publié par Guillaume
Le lundi 26 avril 2010


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