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Crema de aguacate azucarada. Crème d’avocat sucrée

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Ingredientes (para 4 personas) :

4 aguacates
100 g de nata liquida
2 cucharadas de azucar
canela en polvo
1 limon
100g de nata liquida
12 fresones
20 pétalos de rosa para decorar ( opcional)

Preparación :
Pela los aguacates , córtalos en trozos y colócalos en una jarra. Añade las cucharadas de azúcar, la canela en polvo, el zumo del limón y la nata líquida.
Tritura con una batidora hasta conseguir un puré ligero. Si quieres, puedes pasar la mezcla por el chino.
Distribúyelo en 4 copas. Adorna con la nata montada, unos fresones troceados y los pétalos de rosa. Espolvorea con canela y sirve.

Traduction :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 avocats
100 g de crème liquide
2 cuillérées de sucre
cannelle en poudre
1 citron
100g de crème liquide
12 fraises
20 pétales de rose pour décorer (en option )

Préparation :

Pelez les avocats, coupez les en morceaux, puis mettez-les dans un bol. Ajoutez les cuillerées de sucre, la cannelle en poudre, le jus de citron et la crème liquide.
Passez au mixeur jusqu’à obtenir une pâte légère.
Mettre dans 4 gobelets. Ornez avec la crème chantilly, les fraises coupées et les pétales de rose. Saupoudrez avec la cannelle et servez.

Publié par Audrey
Le jeudi 22 mars 2007


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