fleche

fleche Littérature
- Jiménez Juan Ramón
- Celaya Gabriel
- Darío Rubén
- Hernández Miguel
- Machado Antonio
- Sepúlveda Luis
- Alberti Rafael
- García Lorca Federico
- Mistral Gabriela
- Neruda Pablo
- Otros poetas
- Textes en prose et citations . Textos en prosa y citas

fleche Actualité-Infos
- Archives
- Présentation du collège

fleche Biographies
- Neruda Pablo
- Botero Fernando

fleche Fêtes et traditions (recettes, chansons...)
- Canciones
- Fêtes traditionnelles
- Recetas de cocina

fleche Géographie
- América Latina
- ESPAÑA
- La comunidad de Andalucía - L’Andalousie

fleche Histoire, Arts et Civilisation
- ARGENTINA

fleche Langue espagnole
- Grammaire et Conjugaison
- Jeux et divertissements
- Vocabulaire

Tous les articles de la rubrique :

 
  Vous êtes ici : Accueil > Recetas de cocina > Entrantes - Entrées

Ensalada Pacífico

Salade Pacifique

Version imprimable

Ingredientes :
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de miel
una pizca de pimentón
2 aguacates
8 fresas
algunas hojas de menta

Elaboración :
Hacer una vinagreta con el aceite, el zumo de limón, la miel y el pimentón.
Guardar en un tarro cerrado y reservar.
Cortar los aguacates por la mitad y quitar el hueso y la piel.
Cortar en dados la pulpa y colocar en un cuenco.
Cortar las fresas en láminas y diponer en los platos. Colocar el aguacate en el centro, poner un poco de vinagreta y decorar con hojas de menta. Servir frío.

Traduction :
Ingrédients :
2 cuillerées d’huile
2 cuillerées de jus de citron
1 cuillerée de miel
une pincée de paprika
2 avocats
8 fraises
quelques feuilles de menthe

Préparation :
Faire une vinaigrette avec l’huile, le jus de citron, le miel et le paprika.
Garder dans un pot fermé et réserver.
Couper les avocats en deux, ôter la peau et le noyau.
Couper la pulpe en dés et mettre dans un saladier.
Couper les fraises en lamelles et disposer dans les assiettes. Placer l’avocat au centre, mettre un peu de vinaigrette et décorer avec des feuilles de menthe. Servir froid.

Publié par M. I. SCRIVAT
Le mardi 31 mai 2005


Réagissez à cet article !